МОЯ КУХНЯ
органическое того либо другого составляют науку кулинарную. Отнимите
одно от другого, разъедините их либо, что еще хуже, детали отбросьте, и
вы уже мастерством не сможете овладеть, стать (для себя либо для
других) нужным и полезным специалистом, способным соорудить не просто
что-то съедобное из продуктов варено-жареных, а еду приготовить,
кушанье, блюдо, которое человеку принесло бы радость, дало бы запас
бодрости и энергии.
Ведь человек не просто существо живое, а разумное существо, и недаром
он кулинарное искусство создал. Ибо не любая еда приносит
удовлетворение и пользу. Этим свойством обладает только недурно
приготовленная, вкусная и добротная, красиво поданная еда. Именно
подобная еда - одна из начал нормальной, благополучной жизни.
Всякая же неустроенность жизненная немедленно на еде отражается,
порождает то, что называется " бытом бессемейным ", даже когда семья
имеется.
Вот почему наша азбука кулинарная в какой-то степени и азбукой жизни
является.
Итак, кухонные принадлежности.
|