САЛАТЫ
0,5 чайной ложки горчицы, 2 ложки столовые сока лимонного,
Приготовление:
Состряпать подливу. Специально для сего объединить в емкости одной
сливки, сметану, пасту томатную, горчицу и размешать вплоть до
образования массы однородной. Заправить
состав соком лимонным, перцем и солью и снова разок неплохо
поперемешать. Подготовленную
приправу перелить в посуду и выставить. Фрукт папайи сполоснуть,
отчистить от кожуры, на две части раскроить и зерна удалить. Очищенную
мякоть длинными ломтями нарезать. Фрукты киви ополоснуть, отчистить,
убрав хорошим ножом тонкий пласт кожуры, и раскроить всякий чищенный
фрукт на 4 части. Листья зеленого салата ополоснуть, подсушить и
разложить по листу одному на каждую тарелку порционную. Поверху на
листок салата зеленого ломти плода папайи уложить, 2 четвертинки киви
плода и креветок горку. Перед подачей к столу приготовленным соусом
поплескать все.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Салатик с капусты с папайей
- ВЫДУМКА
- ВИНЕГРЕТИК
- ЗАКУСКА
- НА БЫСТРУЮ РУКУ
|