Необходимые продукты
200 г мясных копченостей
100 г савойской капусты
тонкого лаваша 3 листа
1 красный и 1 желтый сладкие перцы
100 г сыра моцарелла
растительное масло
1 лук
соль по вкусу Приготовление
1.Лук почистить и порезать тонкими полуколечками. Савойскую капусту
промыть
и тонко пошинковать. В сковороде подогреть растительное масло и
чуть-чуть
поджарить в нем порезанный лук. Потом прибавить савойскую капусту и
поджарить все вместе.
2.Красный и желтый сладкие перцы — почистить от семян и порезать
тоненькой
соломкой. В сковородку с овощами прибавить порезанные перцы,
просолить и поджарить
все совместно до готовности (при этом овощи обязаны оставаться
немного хрустящими).
Сковородку стянуть с огня и охладить поджаренные овощи.
3.Сыр моцарелла порезать ломтиками. Копченое мясо порезать тоненькой
