БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

отбивные. Просолить, проперчить по вкусу, уложить в миску и прибавить
не густо вина. Смешать. Покинуть мариноваться на 30 минут. Вымакивать
мясо вначале в яйцо, а затем вывалять в муке. Поджарить и уложить в
кастрюльку, прибавить мало масла и чуть воды. Протушить 10 мин. Блюдо
готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА