БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Печень

Печеночные кексы “Острячки”

Необходимые продукты
2 яйца
6 столовых ложек муки
500 г куриной печени
Пара зубчиков чеснока
1 чайная ложка имбиря
1 большая морковка
1 большая луковица
Перец, соль
эстрагон, тимьян, лимонно-перечная приправа
Приготовление
Печенку, лук и морковку измельчить в мясорубке. Вспушить 2 яйца, прибавить к печеночной
массе, прибавить сок чеснока, соль, муку, специи, размешать, уложить в формы и пропечь
в духовке при средней температуре в продолжение одного часа. Свежесть и сытость от кексиков гарантированы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Яичные блинчики с печенью

Необходимые продукты
Для блинчиков:
3,5 столовых ложки картофельного крахмала