МУЧНЫЕ И КРУПЯНЫЕ БЛЮДА

огонь. Когда омлет поднимется, ослабить огонь и довести до готовности!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Чебуреки с сыром

Необходимые продукты:
для теста:
муки 4 стакана,
растительного масла 8 ст. ложек,
соли 2 щепотки,
сахара 1 ч. ложка,
воды (одна целая одна четвертая стакана) 1, 1/4 стакана,
водки 1 ч. ложка.
для начинки: сыр.
Приготовление:
В воде развести сахар и соль. В муку налить воду с солью и сахаром,
прибавить растительное масло, водку и вымесить тесто. Готовое тесто
прокатать в пласт, толщиной примерно 2-3 мм и нарезать посредством
блюдца круги. На серединку любого круга уложить сыр. Чебуреки поджарить
на сковородке в значительном количестве растительного масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Творожная запеканка

Необходимые продукты:
творога 400 г,
муки 2 столовые ложки,
яиц 2,
гашеной соды 1 чайная ложка,
сахара 150 г,
изюма 100 г.
Приготовление:
Все продукты ладно взбить и налить в форму или в сковородку, поверху